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目前日期文章:201405 (3)

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 在日本的大車站或百貨公司內也會舉辦鐵道便當展,總是吸引了大批民眾趨之若鶩。之前,我在東京站要搭乘前往東北的新幹線,車站內因為丸之內大樓的全面改裝後重新開幕而煥然一新,我剛好經過了匯集日本全國各地車站便當的「鐵道便當展」一處,好像從早上5點半即開始販賣,所以我大約在7點左右經過時,店內就已經人聲鼎沸了。全國170種各式各樣的鐵道便當,一應俱全,若是來這裡的話,幾乎都買得到日本各地有名的鐵道便當,除了出差或旅行的人利用車站外,感覺也有專程到此購買後外帶回家的顧客,一日平均可賣出一萬個左右。

 店頭上擺著標示「人氣No.1」或「人氣No.3」等人氣排名的車站便當,根據店家表示,便當的人氣排行榜如下面所列的,看樣子東北地方的鐵道便當似乎比其他地方更受歡迎。

〈1〉   牛肉どまん中Beef Domannaka(米澤車站)1100日圓

弁当・東京駅一位  
(圖片1 牛肉どまん中便當

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或許你聽過日本的三重縣,日本三大神宮之首--伊勢神宮即座落於此,對於大多其他縣市的日本人,對三重縣的印象只停留在伊勢神宮,顯然地這裡並非熱門的觀光景點,但是以沿岸的伊勢灣、志摩灣等地捕獲豐饒的海鮮卻是饕客們必經的巡禮之地

三重・鰯
(圖1 潤目鰯的新鮮生魚片

  這一次,剛好有難得的機會能夠在三重縣多待上幾天,發現原來三重縣在日本是屈指可數的美食之都,真是深藏不露啊。

  在古代日本,三重縣被稱為「美味之國」,因為三重縣面向伊勢灣和志摩灣,這裡捕獲的漁產品是專門獻給大和朝廷的貢品,相當珍貴。尤其是當天皇家系的人和貴族們在參拜伊勢神宮洗滌心靈之後,好好地享受三重縣的美食來滋養補身。

 

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相信很多台灣人對於靜岡並不陌生,然而印象卻往往停留在產茶和富士山,其實靜岡縣擁有約500公里長的海岸線,沿著遠州灘、駿河灣和相模灣展開,豐富的漁產相當聞名,尤其是駿河灣的櫻花蝦(桜えび)更是吸引了不少遊客前來大快朵頤
桜蝦・生  
(圖1 晶瑩剔透的新鮮櫻花蝦)

  能夠和讓人目眩神迷般感動的美味食物相遇,並非常有的事,而來自駿河灣的櫻花蝦,更是不容錯過的好滋味。

  說起櫻花蝦,一般人可能會聯想到每年45月春天的季節,但是11月到12月期間是捕撈期,沿途一邊看著壯麗雄偉的富士山山頂上覆蓋著靄靄白雪,我正朝著靜岡縣清水區的由比港前進

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