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目前日期文章:201406 (5)

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  忙裡偷閒,是保持身心均衡的竅門之一。

  星期五傍晚,我在工作結束之後立即從東京出發,搭乘東北新幹線來到了日本東北地方的岩手縣中心都市--盛岡市抵達時已經是晚上9點半左右。在這裡預計停留了一晚,我迅速地到車站前的飯店辦理入住手續,接著就展開我的美食之旅了,而我卻在短短的兩小時之內就品嚐完三種麵食(冷麵、JAJA麵、ひっつみ Hittsumi),每一道菜都令人難忘。

  關於盛岡,因為樹木繁茂和河流眾多,所以享有「森林和水之城」的美譽。若是我的話,更想稱之為「麵食之都」,因為這裡的麵食絕對值得推薦。

盛岡冷麺  

(圖1 盛樓閣的辣冷麵(泡菜口味) 

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  為了見白熊一面,我專程飛往了充滿南國風情的鹿兒島。

  北極的白熊因為地球暖化的緣故正瀕臨滅的危機,但是鹿兒島的「白熊」,卻是在即將到來的夏季更加活力充沛呢

天文館1  

(圖1 鹿兒島名物:「天文館Mujaki」的白熊

  其實,鹿兒島的白熊超過半世紀以上的知名冰品,冰塊在刨冰機上刨碎後,純白的冰上加上些許葡萄乾等配料的外觀,看起來和白熊相似而取名,直到現在深受當地民眾的喜愛。

  鹿兒島最繁華熱鬧的地方,非天文館莫屬了。我到訪白熊的發跡地「天文館Mujaki,店門口前就有一隻重量級的可愛大白熊坐鎮著。

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各位喜愛旅遊的讀者們,是否曾經到訪過東京的大井町呢?

  根據統計,每年到日本觀光的台灣遊客人數都超過兩百萬人,算是相當可觀,說不定現在的台灣人比日本人還更加熟悉日本呢。甚至,在一般日本人也鮮少前往的地方,往往都能夠看到台灣遊客的身影,真是讓人驚訝。而且像東京和京都等聞名的觀光勝地,幾乎已經成為了日本旅遊的基本行程,所以有更多喜愛日本的遊客會想要不斷地追求新奇的體驗,探索日本不同的面貌吧。

  但是,即使是在東京,除了淺草、新宿和澀谷等眾所皆知的熱門景點之外,還有一些旅遊書上比較少介紹的美食聖地,例如位於東京灣沿海地區的大井町就是其中之一。尤其是熱愛美食的饕客們,絕對不容錯過大井町內的味覺饗宴。

大井町地圖  

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 若提到溫泉,無論是誰都會想到箱根(神奈川縣)、熱海(靜岡縣伊豆半島)、草津(群馬縣)、有馬(神戶市)和湯布院(九州大分縣)等地方吧。這些有名的溫泉地通常都聚集了幾十甚至上百間的溫泉旅館和特產店,熱鬧非凡。甚至,在這些溫泉地白天可以逛些鄰近的美術館和遊樂園,而晚上則不乏餐廳和酒吧等,温泉地本身成為了名副其實的休閒娛樂中心。這樣的溫泉地的確很方便,也不用擔心會無聊乏味。  

秘湯2  
(圖1 栃木縣那須町的大丸溫泉旅館內部

  但是,若要說是否真正地享受到「温泉」了呢,那就另當別論了。在日本有「湯治」一詞,是指透過泡溫泉來達到療癒身體的效果。在過去,日本人每年必定會花約1~2個禮拜進行「湯治」,除了紓解這一年的疲累,並且也為新的一年養精蓄銳,相當於是現代的健康守護站。要如何「湯治」呢?其實就是純粹「泡湯」而已,這是溫泉為何存在的根本理由,也是人們泡溫泉的最大目的。

  然而,現在仍舊發揮著原先溫泉該有機能的溫泉地變少了,因此有一群人就組織了「日本秘湯愛好會」的團體,致力於維持歷史悠久且優質的溫泉模樣。

  而我所拜訪的位於栃木縣那須町的大丸溫泉旅館,就是其中之一   

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  我終於去了一趟朝思暮想的有馬溫泉,是一日遊的行程,身為一個喜愛溫泉的人,是很難啟齒跟別人說「我不曾去過有馬溫泉」。

  有馬温泉全景  

(圖1 兵庫縣神戶市有馬溫泉全景) 

  因為,有馬溫泉在日本可是首屈一指且頗富盛名的溫泉地,同時也是過去日本政治和文化中心的京都‧大阪郊外的「奧座敷(原意為接待貴賓的內廳,泛指都心近郊的溫泉街),是日本最古老的溫泉之一,歷代天皇和將軍也都曾蒞臨於此。江戶時代的溫泉排名也是被賦予當時最高等級的「西之大關」。順帶一提,「東之大關」則是由群馬縣的草津溫泉勝出。因此,當時有「西之有馬、東之草津」之稱。 

  現在的有馬溫泉並不如過去的熱鬧雜沓,也多少會感覺整體規模有點小。但是,就以溫泉的水平來說,和其他溫泉地相比還是略勝一籌。
  例如,大街上的名字也是來自豐臣秀吉的專稱而命名為「太閣通」,因此,聽說這裡也有太閣為了自己所打造的「太閣之湯」。

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