我最近中午常到築地市場內的「鳥藤」用餐,
都會點店內特製的肉燥雞肉咖哩(
800日幣),
一般的店通常都只有肉燥咖哩而已,
但是這間店還特別放了白斬雞,雙重享受啊。

「鳥藤」是明治時期開業的雞肉批發商所開的店,
這裡的親子蓋飯(
700日幣)很有名。
並且也很熱衷菜單上料理的開發,
例如有
「新加坡雞肉飯」或「肉燥雞肉咖哩」等,
而且點餐會附上煮白斬雞時的精製雞湯,
總之就是份量夠且讓人心滿意足。

 

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