各位喜愛旅遊的讀者們,是否曾經到訪過東京的大井町呢?

  根據統計,每年到日本觀光的台灣遊客人數都超過兩百萬人,算是相當可觀,說不定現在的台灣人比日本人還更加熟悉日本呢。甚至,在一般日本人也鮮少前往的地方,往往都能夠看到台灣遊客的身影,真是讓人驚訝。而且像東京和京都等聞名的觀光勝地,幾乎已經成為了日本旅遊的基本行程,所以有更多喜愛日本的遊客會想要不斷地追求新奇的體驗,探索日本不同的面貌吧。

  但是,即使是在東京,除了淺草、新宿和澀谷等眾所皆知的熱門景點之外,還有一些旅遊書上比較少介紹的美食聖地,例如位於東京灣沿海地區的大井町就是其中之一。尤其是熱愛美食的饕客們,絕對不容錯過大井町內的味覺饗宴。

大井町地圖  

  大井町的特色在於其地理位置上交通很方便,從東京站搭JR京濱東北線只需要12分鐘即可抵達大井町站,若是搭乘臨海線的話還有直達澀谷、新宿的電車,或是可通往時尚街道的自由之丘的東急大井町線則需15分鐘。不管是選擇哪一條線路,從羽田機場出發的話,均可在三十分鐘內抵達目的地。即使是從成田機場到大井町,所需時間也是在一小時之內。甚至,若是從新幹線的品川站出發,搭JR只需要3分鐘。最近,很多連鎖飯店看上交通便利的優勢,紛紛在大井町周邊如雨後春筍般興建新的商務飯店。

  若提起大井町的歷史,在江戶時代是提供給來往東海道(從江戶到京都的主要幹線道路,五街道之一)的旅人休息住宿的宿場町,非常地繁榮。之後,在東京灣的港口發展帶動下,這裡成為勞動人口匯集之地,也很熱鬧。在戰後的1950年興建了東京唯一的地方賽馬場,散發著深厚的庶民文化氛圍。光是大井町就有八處的商店街,裡面交錯複雜的細窄巷弄,很難讓人和東京聯想在一起,商店街和小巷內則聚集了很多會讓饕客們讚不絕口的美食。

1.  永樂拉麵(品川區東大井5-3-2
  首先介紹的是拉麵。大井町內有兩家非去不可的拉麵店,其中一家是永樂,該店創業於1952年是擁有六十年歷史的知名老店,非常受歡迎。這家店的招牌是焦蔥醬油拉麵。自家製作的手工細麵富有彈性有嚼勁,放入精心熬煮過的軟嫩可口的叉燒和大量的豆芽菜,上面再撒滿口感酥脆的焦蔥,只要600日圓的價格就能享受到美味又有飽足感的一碗拉麵,絕對值回票價

大井町1  

(圖片1 「永樂」焦蔥醬油拉麵600日圓)

2.  麵壹吉兆(東大井5-6-6

  另外一家是麵壹吉兆(東大井5-6-6,店主木村先生自稱是「麵職人」,他使用兩公尺長的青竹來手工製作細麵條,配上味道清爽但是又融合風味獨特醬油的湯汁,真是難以言喻的絕妙滋味啊。這間店的中華麵650日圓,是很多東京的拉麵通會特地前往排隊品嚐的招牌之一。

大井町2  

(圖片2 「麵壹吉兆」中華麵650日圓)

3.  村上Murakami(東大井5-7-15 

  接著,若是喜歡吃鰻魚的話,我強力推薦「村上Murakami(東大井5-7-15。五東京的鰻魚給人價格昂貴的印象,但是在這裡可以享受到價格合理且精緻美味的多種鰻魚料理。來到這家店首先要點的是「鰻魚五吃」,有烤鰻八幡卷(鰻魚包裹著牛蒡)、鰭邊肉短尺燒(將鰻魚切成等塊沾醬汁串燒)、串燒魚丸等5串料理會在燒烤後一起端上桌。之後是冷盤的鰻魚生肝片和涼拌蒲燒鰻(將切碎的蒲燒鰻和揉好的薄片小黃瓜,用三杯醋均勻攪拌)等,最後則是蒲燒鰻魚。這裡的鰻魚是在店裡當場處理活鰻魚,再進行烹調,保持了鰻魚本身的鮮度,而且表皮是用炭火燒烤所以口感酥脆。以上的餐點花費只需要三千日圓,是很公道的價格啊。

大井町5  

(圖片3「村上Murakami」鰻魚五吃套餐 3000日圓) 

4.  金井壽司(東大井5-3-5 

  在大井町裡,有很多獨具特色的壽司店,其中可以稱得上是大井町名產的是金井壽司(東大井5-3-5這家店位在小巷子內,有點不好找,但是一進入店內,可以看到裡面幾乎客滿。聽說來到這裡的顧客100%都會點「炙壽司捲」,其作法是將沾上蒜頭醬油的鮪魚烤過之後,放在鋪好的白飯上再用壽司捲好,切成一口大小,最後再在用高溫火焰槍炙燒過後,魚肉脂肪流入白飯內,在口中咀嚼時,都讓人不禁為這美味感動不已。這一道炙壽司捲」的歷史,和一般的傳統作法不同,其實是在1998年時店主金井先生開發的創意料理,放入菜單後沒想到一下子就傳開來,大獲好評。現在甚至在上海開了分店,非常受歡迎。其他還有用竹葉包裹的烤星鰻等多種料理

江戶前 金井壽司網址:http://www.ntv.co.jp/burari/040911/info02.html 

5.  肉の前川(東大井5-2-9 

  最後要介紹的店是「肉之前川 Niku no Maekawa(東大井5-2-9,這間店原本是精肉專賣店,因為有很多顧客到店裡外帶可樂餅和叉燒做為下酒菜,所以老闆索性在自家店面開始販賣酒類,生意興隆,現在成為上班族在下班後小酌聚聚的首選之地。啤酒一罐約220日圓,幾乎是以原價格提供,若再加點叉燒(300日圓)和串燒豬肉(120日圓),一共也才600多日圓,非常划算。回家前可以在這裡享受小酌一杯的樂趣。 

大井町3  大井町4  

(圖片4「肉の前川」店面外觀)   (圖片5 小酌一杯

  上面介紹的美食店家,都在步行5分鐘的路程範圍內,算是相當密集。若是有機會到日本旅遊時,住宿地點不妨預約在大井町的飯店,並且帶著逛夜市般的心情,花一、兩個晚上的時間來好好享受美食吧。

 

 

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野島觀察

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